Åhhh - kaffestue uden musik

Dette indlæg handler om vort broderfolk nordpå - nordmændene.

Efter en en-dagstur til Oslo for ganske nylig kan jeg konstatere, at de er nøjagtig lige så forhippet på muzak, som danskerne er. Det var nærmest ikke til at undslippe larm og støj på cafeer og restauranter.

Men på den hurtige sviptur lykkedes det dog at lokalisere et enkelt sted.

Kaffistova hedder det, og det ligger smæk i centrum i en sidegade til Karl Johan - Oslos svar på Strøget i København.

Kaffistova er både en cafe og en restaurant og agerer desuden som in-house spisested for Hotel Best Western Bondeheimen, som har indgang lige ved siden af.

Der ligger et mylder af cafeer og restauranter i området - men alle dem, jeg nåede at komme ind på, var temmelig larmende, så dermed skiller Kaffistova sig ud. Her var nemlig ingen musik.

Desværre skiller stedet sig også ud ved ikke at være specielt charmerende indrettet. Det er et funktionalistisk sted med mad i åbne - rene og indbydende - montrer og praktisk møblement. Det ligner nærmest et cafeteria.

(Foto fra Kaffistovas hjemmeside)

Men hvilke æstetiske kompromiser indgår man ikke for at slippe for heavy metal, Justin Bieber eller hvad slags musik, muzakken nu byder på de andre steder?

Prisniveauet er norskt - dvs. ret dyrt. Jeg fik således et stykke brød med laks og røræg til frokost og slap 95 norske kroner - ca. 93 danske - for fornøjelsen. Maden var både frisk og velsmagende, bevares, men der var i realiteten tale om et stort stykke smørrebrød. Gisp.

Heldigvis var der tale om en jobrejse, så jeg behøvede egentlig ikke bekymre mig. Men Oslo er da godt nok et voldsomt dyrt sted at gæste. Men Kaffistova er ikke dyrere end andre steder. Jeg kommer der gerne igen, næste gang jeg kommer til Oslo, hvad enten det er med job eller privat.

Kaffe, kunst - og laks

Min faible for cafeer beliggende i museer er velkendt her på bloggen, og nu har jeg fundet endnu en dejligt muzakfri museumscafe. Nemlig den i Kunsten i Aalborg.

Kunsten er det aalborgensiske museum for moderne kunst, som huser en fortrinlig permanent udstilling men forleden udmærkede sig ved at have to særudstillinger - en om grafittikunst. som jeg ikke fandt voldsomt interessant, og en med den danske kunstner Michael Kviums værker, som efter mine begreber til gengæld var forrygende.

Efter disse oplevelser var det en dejlig afslutning at slentre ned i underetagen til cafeen, som har store panoramavinduer ud mod skulpturhaven.

Stedet er musikfrit, og maden var fortrinlig den dag, jeg var der.

Jeg fik laks og noget kildevand, og regningen løb op på 100 kroner. Laksen kom med lidt løg og radiser samt lidt brød. Ikke voldsomt store portioner, som man kan se på fotoet, men absolut helt ok mad.

En lille kande stempelkaffe til afslutning, og dagen var reddet.

Mange af de andre gæster havde valgt brunch, kunne jeg se - den serverer cafeen i weekenden - men den var for stor til min appetit lige den dag.

Lokalet er rimeligt stort, og selv om der var mange mennesker, var det ikke nødvendigt at vente på bord.

Selve serveringen er halvvejs selvbetjening - man bestiller og betaler oppe ved baren, hvor man også henter sine drikkevarer. Og så serveres maden for en nede ved bordet, når den er klar. Simpelt og effektivt.

God årle morgen kaffe på stillested i Aalborg

Det plejer at hedde sig, at Aalborg er den by i landet, der har den største koncentration af beværtninger, restauranter mm. Det skal nok passe, men festivitasen hos de gæve nordjyder går samtidig bemærkelsesværdigt stille for sig.

På min nylig tur til Aalborg fandt jeg adskillige stillesteder. Forleden berettede guiden her om et godt steakhouse - Meat - og i dag gælder det kaffe.

Jeg var på flere cafeer, men kun en af dem er et stillested. Det hedder La Bontà og ligger særdeles centralt, i en sidegade til gågaden.

(

(Foto fra cafeens hjemmeside).

Der var meget svag, næsten uhørlig musik, da jeg var der en tidlig søndag morgen - ca. 9.30 - og det er endnu en fordel ved La Bontà. Den har nemlig åbent, hvor de andre cafeer, jeg kom forbi i min søgen efter et ordentligt morgenkaffebryg i stedet for det sædvanlige hotelpjask, først åbner kl. 10.

Priserne er på det sædvanlige cafe-niveau. En caffe latte koster 32 kroner og 45 kroner, hvis du skal have et rundstykke med. Der er et bageri i cafeen - eller også er det omvendt - og det betyder selvfølgelig, at man kan få dejligt, nybagt morgenbrød.

Næste indlæg her på bloggen handler også om Aalborg - et stille sted med god mad og kunstnerisk udsigt. Følg endelig med her.