søndag den 7. februar 2016

Musikfri idyl i smukke omgivelser

Efter at have ledt intenst efter et musikfrit spisested i Lyngby og omegn i efterhånden temmelig lang tid, var der bid i går aftes, hvor jeg havde fornøjelsen af at gæste Brede Spisehus.

(Foto fra restaurantens hjemmeside).

Spisehuset er smukt - de gamle kakler på væggene er efter sigende de originale fra dengang, lokalerne husede kantinen for de ansatte på den forlængst hedengangne Brede Klædefabrik. Omgivelserne er smukke - bygningerne ligger lige ned til en lille sø. Betjeningen er kompetent og venlig - og endelig: maden er god og veltillavet uden så meget pjat.

At der heller ikke er musik, gør selvsagt Brede Spisehus til en øjeblikkelig favorit.

Umiddelbart havde jeg været en kende tøvende med at vælge dette spisested - på Tripadvisor havde jeg læst et par anmeldelser, som noterede sig dårlig akustik. Men det oplevede hverken jeg eller min ledsager - som fra tid til anden klager over halvdårlig hørelse.

Vi fik en menu på tre retter bygget op efter den traditionelle model: noget fisk, noget kød og noget sødt. Det fungerer hver gang. Der er naturligvis også mulighed for at spise à la carte. Menu og priser kan ses her.

Måske er det værd at nævne, at Brede Spisehus ligger lige i nærheden af en station og derfor er særdeles nem at komme til - og fra - med offentlig transport.

torsdag den 4. februar 2016

Kinamad i København

Forleden kom en af mine kolleger med et tip. Tak for det!

Tippet handler om den kinesiske restaurant Royal Garden i centrum af København - inden for nem gåafstand til metroen på Kgs. Nytorv eller S-toget på Nørreport St. - som serverer ikke blot god (kina)mad, men gør det uden musikakkompagnement.

Et oplagt emne til Stilleguiden, derfor - og jeg iler med at give tippet videre.

Jeg har indtil videre ikke selv haft fornøjelsen af at spise på stedet, men Politiken har f.eks. skrevet, at det har Københavns bedste dim sum. Se den særdeles positive anmeldelse her.

Menukort med priser kan ses her.

tirsdag den 20. oktober 2015

Rustik ro i pakhuset

Her i weekenden havde jeg den store fornøjelse at være med i et superhyggeligt selskab, som deltog i et arrangement, hvor vi først fik kaffe og kage på en restaurant, dernæst overværede La Traviata i operaen for endelig at slutte af med en middag på samme spisested.

Restauranten, der husede arrangementet, var SALT, som ligger i Hotel Admiral lige ved Nyhavn i København.

(Foto: Hotel Admiral).

Bortset fra operaen naturligvis blev det en musikfri aften. Hverken ved kaffe-kagen på den overdækkede terrasse med fin udsigt over vandet eller ved middagen inde i selve restauranten var der musik.

Hotellet og dermed selvfølgelig også restauranten er indrettet i et gammelt pakhus, og det giver en vis rustik charme. Vores bord stod lige ved et af den gamle bygnings solide trækonstruktioner, så vi ved selvsyn kunne konstatere, at der var tale om kvalitet.

Det var der også i køkkenet. Vi fik en forudbestemt menu på tre retter - hovedretten var f.eks. med kalvekød, og jeg er sikker på, at det kunne nydes af selv den gummeløseste olding, så mørt var det.

Det almindelige menukort - som skifter ofte - og prisniveauet kan ses her.